È impossibile immergersi in una regione senza gustarne la cucina. Le specialità dell'Alto Adige più classiche sono lo speck, il Schüttelbrot e il vino. Ma in Alto Adige crescono anche mele deliziose, erbe aromatiche, frutta e verdura sane; trovate inoltre latticini privi di OGM al 100%. Le denominazioni di origine europee DOP (denominazione di origine protetta) e IGP (indicazione geografica protetta) nonché il marchio di qualità "Alto Adige" garantiscono la provenienza altoatesina e una qualità eccellente dei prodotti agroalimentari.

Le specialità dell'Alto Adige nei dettagli corredate di ricette