Le locande sudtirolesi vi conquisteranno con la loro storia, i piatti tipici e le persone che rappresentano, persone che spesso gestiscono il loro ristorante da generazioni e lo fanno con passione. In queste locande, le specialità dell'Alto Adige solitamente vengono servite in sale da pranzo ricche di tradizione e i locandieri accolgono l'ospite con una cordialità schietta e naturale tipicamente altoatesina.