Fondata nel 1956 da Hans e Marianne Mair raffiniamo specialità di carne e salsiccia di carni locali, vitello, maiale, agnello e selvaggina in arte tradizionale di macelleria tirolese.
I nostri clienti trovano da noi carne e salsiccie di produzione propria, inoltre una selezione di prodotti lattiero-caseari e di formaggi, pietanze da asporto fatte in casa a seconda della stagione e altre prelibatezze, raffinate miscele di spezie fatte in casa, specialità selezionate della nostra regione, Schüttelbrot ed erbe aromatiche, marmellate e succhi di frutta e, naturalmente, un'accurata selezione di vini delle più rinomate cantine altoatesine.